La noche del viernes 3 de agosto asistimos al lanzamiento del wiskey Wild Turkey, del grupo Santa Rita, en el Club EVE. Wild Turkey uno de los bourbons más emblemáticos de Kentucky, aterriza en Chile de la mano del Grupo Santa Rita, reforzando así su portafolio de marcas de licores Premium como Skyy Vodka, Campari, TheMacallan y TheFamouseGrouse, entre otros. En esta línea, Grupo Santa Rita está potenciando su área de distribución, para lo cual desde 2008 se encuentra desarrollando una estrategia cuyo objetivo es posicionarse como un actor relevante en la comercialización de destilados a partir de la sinergiasgeneradas por la viña ,explicó el gerente de marketing de Grupo Santa Rita, Carlos Garrido. Además, señaló el ejecutivo, el negocio del bourbon en Chile está comenzando a desarrollarse con cifras muy atractivas.Actualmente evidenciamos un crecimiento de 40% anual con ventas de 20 mil cajas de whiskey ,por lo que creemos que podremoscaptar un importante volumen de mercado . La casa Wild Turkey , ícono de la producción norteamericana de bourbon, fue fundada en 1869 y es una marca líder a nivel mundial en el segmento de los bourbons. A Chile llega con un precio de $14.290 en supermercados, y espera posicionarse en el mediano plazo como uno de los principales actores de la categoría. Un auténtico bourbon: El bourbon es un licor premium (destilado) que por ley debe tener entre 50% y 70% de maíz (el restante es cebada, trigo o centeno). Pese a que sólo puede denominarse bourbon los producidos en Kentuky, existen otros tipos de whiskey americanos como el Corn, el Rye, y el Tennesse Sour Mash. La botella de Wild Turkey , que será la que se comercialice en Chile inicialmente, tiene un envejecimiento de entre 6 y 8 años en barricas de roble americano que potencian los sabores de vainilla y caramelo característicos de la marca. Este bourbon, de un color profundo ámbar, tiene una nariz llena de frutas, vainilla y roble tostado. En boca, el sabor es suave, dulce y con notas a caramelo quemado. El Perfect serve : en Shots o combinado con bebida cola. La historia: Los Hermanos Ripy construyeron en 1869 la destilería Wild Turkey que tomó su nombre de la colina Wild Turkey, en Lawrenceburg, Kentucky.Durante la Ley seca, iniciada en 1920, la destilería cesó su producción subsistiendo gracias a la producción de productos destilados para fines médicos. Tras finalizar la moratoria en 1933 reanudaron la elaboración del destilado, a diferencia de muchas otras destilerías que no pudieron reabrir. En 1952 la empresa fue comprada por los hermanos Gould y en 1980 fue vendida a Pernod Ricard, quien 29 años después, en 2009, traspasó la destilería al Gruppo Campari. Dicha compra fue la mayor adquisición en la historia de Campari, con la que consolidó su posición como empresa líder en los Estados Unidos y los principales mercados internacionales de licores.-
Fecha: viernes 3 de agosto de 2012
Lugar: Club Eve, Santiago, Chile
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