Gabriela Schouffeldt, Cristian Fuentes en Premiación Concurso "Puro Talento" de Capel, Club Amanda

Capel realizó "Puro Talento", un concurso dirigido a los barman nacionales para que con el nuevo Pisco Capel Doble Destilado Transparente inventaran nuevos Cócteles. Rodrigo Muñoz, barman de la Acebach y creador de Altos del Elqui , resultó ser el feliz ganador del premio mayor: un curso de Mixología Molecular en Buenos Aires. Capel, en el marco del lanzamiento de su nueva línea Premium Doble Destilado, premió a los bartenders chilenos que se atrevieron y crearon nuevas e innovadoras recetas de cócteles con el Pisco Capel Doble Destilado Reservado Transparente . Cada barman participante envió tres recetas únicas de cócteles y una receta del pisco sour original ( El verdadero pisco sour ) todo en base al nuevo pisco Capel en su versión Transparente. Posteriormente, los barman se expusieron a la votación del público a través de la página web de Capel. Con más de 2 mil votaciones, 20 fueron los finalistas que presentaron en vivo sus preparaciones el 24 de noviembre en el Centro Cultural Amanda. Un jurado especializado formado por Ricardo Guerrero, Presidente Acebach; Rodolfo Peña, Gerente Comercial de Capel; Felipe Pizarro, Director de la escuela de Sommeliers de Chile; la animadora de televisión, Francisca García-Huidobro y la locutora Andrea Hoffmann, fueron los encargados de degustar las creaciones de los 20 finalistas y seleccionar a los tres primeros lugares. El barman que logró cumplir a cabalidad con los criterios evaluados por el jurado: creatividad, destreza, sabor y presentación, fue Rodrigo Muñoz, quien trabaja actualmente en la Acebach como instructor de bartender. Rodrigo preparó un cóctel llamado Alto del Elqui con el que se hizo merecedor de la gran copa y del curso de Mixología Molecular en Buenos Aires, con el renombrado bartender Daniel Avellaneda. Las mejores fotos en YoFui.com

Fecha: martes 24 de noviembre de 2009

Lugar: Club Amanda, Santiago, Chile

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