Rodrigo Ballesteros, Liliana Rivera en Presentación Libro "La nueva cocina saludable", Lunario, México D.F.

El jueves 24 de abril se presento el libro La nueva cocina Saludable del Chef Oropeza. El lugar elegido fue el Lunario, este ubicado en Reforma N.50, Col. Bosque de Chapultepec, en el costado poniente del Auditorio Nacional. El popular chef Oropeza, Televisa Consumer Products y Ediciones B se unieron para el lanzamiento de La nueva cocina saludable, un recetario con más de 170 platillos, cuya preparación se destaca por incluir alimentos esenciales de los distintos grupos de la pirámide alimenticia, exhibiéndolos como platillos de autor que enaltece el color, la sazón y los sabores de la cocina mexicana. La nueva cocina saludable del chef Oropeza se suma a la labor de modificar hábitos alimenticios y contrarrestar uno de los principales problemas de salud pública de los mexicanos: el padecimiento de obesidad de más del 30% de la población. Indudablemente la gran presentación fue todo un acontecimiento, comenzando por el lugar elegido para albergar dicho evento y seguido de los asistentes tan distinguidos que asistieron al lanzamiento. Ahí nos encontramos con chefs importantísimos dentro de la gastronomía internacional y también pudimos percibir la asistencia de varias personas del ámbito artístico y por supuesto social. El libro tiene un tiraje de 10 mil ejemplares y se puede adquirir en Sanborn´s, Liverpool, Librerías Gandhi, Librería el Sótano, así como otras cadenas de tiendas departamentales y de autoservicio. Esta es una invitación a intentar convertir en un ritual placentero, la actividad de comer tres veces al día de manera rica y sana.

Fecha: jueves 24 de abril de 2008

Lugar: Lunario, México D.F., México D.F., México

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